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「ご飯おかわり!! ねばねば旨とろろ」発売(ピックルスコーポレーション) 食の情報源 (登録) A=〈ねばねば旨とろろ〉長芋の角切り入りで食感がよく、うまみの効いただしの味が付いている。 B=〈パリパリ甘味噌きゅうり〉食感のよいキュウリにもろみ味噌を合わせた甘口。 C=〈コク味わい白菜〉白菜に、壬生菜、ニンジン、ショウガ、昆布、椎茸をまぜ込んだ醤油 ... |
Q | とろろ昆布をもらいすぎて困っています。味噌汁や麺類に入れる他、おにぎりにまく、以外で料理に使いたいのですが、これぞ!!!と言う料理法教えてください。 |
A | 材料 ( 3人分 ) キャベツ 半分 とろろ昆布 20g 酢 100cc 醤油 50cc ※お好みで砂糖 少々 1・ キャベツを食べやすい大きさにザク切りし、ボールに入れる。2・ 1の上からとろろ昆布を手でちぎって散らす。3・2の上から酢→醤油(→砂糖)の順に回しかける。4・全体に味がなじむよう揉んで出来上がり!!とろろ昆布はまとまりやすいので、細かくちぎった方が良いと思います。佃煮のレシピ(たくさん消費できます)材料 ( おわんいっぱい ) とろろ昆布(乾燥状態) わさわさっと3にぎりくらい 水 大さじ5 しょうゆ 大さじ4 みりん 大さじ4 砂糖 大さじ2と2分の1くらい お好みでしいたけ 2枚とか 1・フライパン等に、水から砂糖までの調味料を入れ、火にかける。(しいたけもここで入れる)2・砂糖が煮立ったら、軽くちぎった昆布をいれる。3・よくかきまぜ炒めながら、水分をとばす。お好みのところでストップ。できあがり2のとこで、それでも水分足らなくて、まとまらないってときは水を足して、3でよく水分飛ばしてください。 |
富山の名産品ずらり アルペンルート全線開通祝い 静岡新聞 (会員登録) 静岡空港から立山黒部アルペンルートの入り口まで、飛行機、電車などを利用すれば、約3時間で訪れることができるという。 同展では、肉厚なマスが人気の「幻ますの寿し」をはじめ、今が旬のホタルイカの沖漬け、かまぼこ、とろろ昆布など約30品が並び、来場者が ... |